Sokan azt gondolják, hogy ha kihagynak egy étkezést, semmi gond nem lesz, sőt, azzal még fogynak is egy kicsit. Pedig a test ennél bonyolultabb, és a szervezet valójában folyamatosan dolgozik azon, hogy energiához jusson.
Mit jelent a rendszeres étkezés a szervezetünk szempontjából?
Ha egyszerűen akarunk fogalmazni, akkor a rendszeres étkezés nem más, mint az, amikor nagyjából ugyanabban az időben fogyasztunk kisebb vagy közepes adagokat, hogy a testünk folyamatosan hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz. Persze nem kell naponta tökéletesen, percre pontosan ugyanakkor ennünk, a lényeg, hogy a testünk ne maradjon hosszú ideig üresjáratban, vagyis éhesen. Aki fogyni szeretne, gyakran gondolja azt, hogy egy-egy kihagyott étkezéssel majd lendít a diétáján, pedig ez nem így van.
Amikor kihagyunk egy étkezést, gyakran előfordulhat, hogy a következő alkalommal jobban megéhezünk, és hajlamosabbak leszünk gyors, „kényelmi” megoldásokhoz nyúlni. Ez teljesen természetes reakció, hiszen a test így próbálja biztosítani a szükséges energiát. Úgy érzékeli, hogy pótolnia kell, ami kimaradt, ez pedig hosszú távon sem lesz jó.
Mi történik, ha rendszeresen kihagyunk étkezéseket?
Rendszeres kihagyás esetén a szervezet elkezd alkalmazkodni, vagyis felkészül, hogy bizony lesznek „éhezős időszakok”, tehát raktározni kezd, amikor csak tud. Az étkezéskimaradás hatására az is előfordulhat, hogy a vércukorszint ingadozni kezd, vagy a koncentráció és a hangulat kiszámíthatatlanabbá válik. Persze, mindez nagyon egyéni, és sok tényezőtől függ, például az életmódtól, a mozgástól és az alvástól is.
Gondoljunk csak bele, amikor egy hasmenéses vagy gyomorrontásos időszak alatt ugyan veszítünk a súlyunkból, hiszen több étkezés kimarad ilyenkor, viszont amint visszatér minden a normál kerékvágásba, azonnal többet kezdünk enni, hogy pótoljuk a kimaradt étkezéseket, a súlyunk pedig visszaáll a „koplalás” előtti állapotra, sőt, van, hogy növekszik is. Ez kicsit olyan, mint a gyors fogyókúrák után a jojó-effektus, ami egyáltalán nem előnyös a szervezetünkre nézve.
